Dátum: 2021. febr. 19. péntek 19:00

Hasonlóképpen a február elején megtartott online borkóstolóhoz.

A sörök bemutatását Ádám tartja a sörök pontozását mi végezzük.
Játszunk! Gyertek!

Az alábbi sörök beszerzését javasoljuk, hogy mindenki ugyanazt ihassa és ugyanarról tudjon véleményt mondani és pontozni:

A sörsor tételei:
Borsodi Mester
Dréher Hidegkomlós
Pécsi Láger
Soproni 1895
Csiki sör
Barna sör (szabadon választott: pl. Dréher bak, Kozel barna, Krusovice Cerne...)

A névszerinti jelentkezés után péntek este az alábbi ZOOM link használható lesz.
Join Zoom Meeting
https://us02web.zoom.us/j/82323382079?pwd=eGlTZ3AyaDJmZXJwSUE0Y2VSeEVldz09
Meeting ID: 823 2338 2079
Passcode: 520529

Lehettek akár ketten is a sörök elfogyasztásánál, hiszen a söröket kis mennyiségben kóstoljuk. Javasolt kóstolandó mennyiség max. 1 pikoló (2 dl). Üvegpoharat használjatok, amelyben jól láható majd a habosodás (korsó, hosszúkás v. talpas pohár is elfogadható).
A sört mindenki ízlése szerinti hidegségre hűtse be (pince-, hűtő- vagy szobahidegre), persze ettől a habosság is változhat, de ezt majd figyelembe vesszük.
A söröket akár üveges, akár dobozos verzióban is be lehet szerezni, egy üveg/doboz sör 2-3 főre is elég lehet, ha egy helyen többen kóstolnátok. Javaslok fejenként egy söröspoharat (ami lehet kiskorsó, talpas vagy hosszúkás is), amibe ki tudjátok tölteni a sört, hogy színre, habosságra is tudjuk értékelni, és így az üveg/doboz íze sem zavar bele a kóstolásba/értékelésbe.

Beszámolók a sörkóstoló után:

Köszönjük a jó hangulatú péntek esti online sörkóstolót Rózsának és Ádámnak!
GabIca

Megvolt a sörkóstoló, az eredmény:
1. Csíki sör, 8,6 pont
2. Pécsi Lager 7,1 pont
3. Borsodi Mester, 6,5 pont
4. Dreher Hidegkomlós, 6 pont
5. Soproni 1895, 5,7 pont
Ádám

Nagy érdeklődéssel vettem részt a sörök bemutatásánál, sokat tanultam Ádámtól. A sima búzasört ismertem már (Edelweiss Hefetrüb világos szűretlent ittam már) és a kukorica söröket ( a Miller és a Coronita fajtákat). Több sörgyárban is voltam már, de ilyen sörkóstolón még soha. Eddig nem tudtam pl., hogy vannak sörök melyek kukoricát is tartalmazhatnak de ezekben a prémium kategóriásban, amit mi ihattunk most, nincsenek. Katitól megtudtam, hogy 3 nagy csoport van az ALE (felső erjesztésűek) a LAMBIC (spontán erjesztésűek) és a LAGER (alsó erjesztésűek). Aztán tovább már nem tudtam mindet megjegyezni, volt vagy 30 féle. Talán csak azokat a Lager tupusokat, amelyek a mostani Sörsorban szerepeltek. De beszéltünk a belga sörökről, a magasabb alkoholtartamuakról, a barna sörök másvilágáról, a gyümölcs sörökről, az IPA fajtákról. Huh...nagyon sokféle finom sör létezik. Nagyon-nagyon köszönöm Ádámnak, hogy beavatott a sörök világába.
Rózsa

Fotók a kóstolt sörökről és képernyőről: